詳細描述

導熱油夾層鍋 電加熱夾層鍋 可傾式蒸煮鍋  控溫夾層鍋

產品信息

名稱：電加熱夾層鍋

品牌：耀邦

材質：304食品級不銹鋼

鍋膽工藝：鍋膽一次成型，無焊接

產品特點

1、通過電加熱管加熱導熱油實現無壓加熱，加熱溫度可達到260度。

2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高。

3、加熱的速度快，物料沸騰時間短。

4、使用安全、操作方便、應用廣泛。

5、實現自動攪拌，攪拌均勻，不糊鍋底。

6、多種出料方式：立式和可傾式（可傾斜90度，出便出料）。

7、材質分別有碳鋼和不銹鋼。后者符合國家衛生級標準內外鍋體均采用304不銹鋼制造，前者衛生要求不高的可采用。

8、時間溫度可以控制。

技術參數：

 YB-500    1100           680             500           24

 YB-600    1200           790             600           28

設備用途：

廣泛用于糖果。制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工， 電加熱夾層鍋 也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,蓮蓉等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。

使用與操作：
1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導熱油，加注時油位以出油口漏油為準。
2加油時應把氣孔即漏油口打開，以便排氣。
3加油到達油位時，讓其停止待10分鐘后，然后關閉注油口，再加熱。
4加熱首先合上配件箱內漏保開關，把配件箱門上的電源開關扳到開位，此時溫控儀有電，可先設定數字。
5設定溫控儀數字時，先輕按SET鍵一下，待數字閃爍時，可按鍵增加或減少，設定好復位即可。
6加入物料，一般物料加入五分之四為好。
7加熱，把配件箱面板上的加熱開關到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。
 
故障常見及處理： 
1、如果溫度升的太快，不開鍋：導油少。 
2、溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。 
3、電壓要達到380伏，接線頭咬緊固。 
4、如發現噴油現象，絕對是油中有水，請立即更換。 
5、請一定連接地線。

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